女承父业种粮种出两位省劳模建德老王的新米上市了生态大粮仓吃过都说香甜美甜的线下自提真实惠
10月10日,咱们一行四人刻不容缓地来到了德钦堂“稻舞田间”农场省级粮食演示基地。
绵绵青山为布景,金黄稻田连片铺地,几只白鹭轻悠悠在田中飞来飞去,咱们都被眼前的金秋美景给迷住了。
跟我谈天的时分,她的眼光一向没离开过父亲的收割机,发现收割机别具一格的声响不对,就急忙曩昔爬上机器帮助调整。
王运说,本年夏天超长待机,气温过高,稻谷是减产的,大米颗粒也比上一年的“修长”,但质量仍然在线,价格也仍然美丽。
本年的栽培培育面积是2000亩,种类仍然是“甬优15”,由省市农业专家确定与辅导栽培。
本年的新米,仍然是了解的生态胚芽米,粗加工,保留了薄薄的米胎衣和胚芽(许多精加工的,都把这部分给加工掉了),略带黄色,胚芽营养丰厚。没有抛光,更没有打蜡。
当天正午,咱们尝到了新米做的米饭,色泽白皙靓丽,软糯甜美,四个人把一大盆米饭全干掉了。
建德大米,归于杭州本地产大米,自2016年上架以来,每年都深受杭州人的喜欢,已售卖了至少1500吨。
别出心裁时可比往常大米少放些水,浸泡5-10分钟,口感更软糯,米饭胀发匀称,色、香、味更佳。
每年自提的局面也甚是热烈,许多伯父大妈上午提了一包,正午回家煮了好吃,下午又转回来买。
一次性购买满15公斤的,送一份2斤手艺年糕,共100份,先拍先得,送完即止。
年糕用的大米是基地种的,按传统方法加工。因现在天太热,不利于加工和运送,赠送的年糕,会在本月底独自发货。
往常日子,也能够到咱们的线下店购买(杭州市体育场路218号杭报新大楼一楼大厅)。
新米又上市咯,周末马上煮上尝尝。与东北米不同,建德大米别出心裁时水能够放少一点。
趁着别出心裁的空隙,将现已浸了一夜的大米拿出来,用破壁机搅打细腻,预备做米糕。
发酵一瞬间后,将米糊分装到模具里,撒上自己最喜欢的小料,二次发酵后就能上锅蒸了。
蒸的过程中,米香四溢,可把家里两小只馋到了,一出锅就各抢了一个,米糕进口软糯,有耐性又不粘牙。
这时米饭也煮好了,仍是那个滋味,乃至本年口感更好,真是秋天的榜首碗新米饭!
翻开包装,榜首感觉便是本年的建德大米变细长了,满满的胚芽,仍是一如从前的原生态。
淘了一小杯米,淘米水浓浓的,淘完我就直接开煮,米香在煮的时分就溢出来了,闻着闻着都饿了。
家里的小宝宝由于身体不舒服,两三天没有好好吃饭了,舀了平常的饭量给她,小手不由得一口一口地抓起来吃,问她有这么好吃吗?她笑嘻嘻地说:“甜甜的。”
建德大米好吃不贵,口感软糯Q弹,进口轻轻甜,吃了一口就停不下来的。性价比这么高的大米,谁能不爱呢?
新米有种共同的米香,生态胚芽米没有抛过光,自带“毛边”,淘米时,水出现乳白色。
“粮二代”王运 ,是浙江省劳动模范、全国女性建功标兵、全国“双带”乡村致富青年先进个人、浙江省粮食保供杰出个人、浙江省十佳“农创客”标兵、杭州市三八红旗手、杭州市十佳乡村青年致富带头人。
王运大学毕业后一向在杭州上班,曾是杭州某国企的白领。10年前回老家“种田”,接了父亲的班,八成是为了安慰老爸:“农业便是我爸的崇奉,我爸跟我说过,只需他还有才能,他就会一向种下去,种下去。”
引进了才智农业,如在基地装置监控、虫情测报、气象站等;进行实时数据监控等; 2020年起,坚持加工生态胚芽米。
2019年、2020年,咱们曾安排用户到建德大米栽培基地,体会当地的“插秧节”、“丰盈节”。
吃完饭,我们冲向库房敞开“张狂买买买形式”,许多家庭一买便是十几包,乃至几十包。
还有用户是小区拼团买的,比方上一年,“发颠的太皇太后”在小区群里吆喝了一声,我们凑起来了600公斤,享受了免运费送货服务(指定一个地点)。
钦堂乡群山环抱,昼夜温差大,降水充足,适合水稻成长。这儿的土壤,一年一季稻,稻谷能吸收满足的六合营养。
▲这是上一年的检测陈述,本年的大米在送检,过段时间成果出来了,再向我们陈述。