大众看联播 奇特小米会发芽

  带来了他的宝物，“这是咱们新研制的产品。咱们平常吃的去壳精加工小米，不能发芽，而小米的养分首要在外壳上。”

  赵治海团队从种类挑选到改善工艺流程，用共同的轻碾、低温、分级加工工艺，减少了工艺流程中对胚芽的损害，研制出含胚率和发芽率均在85%以上的张杂谷胚芽小米。这一效果不只填补了小米商场空白，更是全谷物范畴的一项重大突破。

  “种子是农业的‘芯片’。一粒种子，关系着中国人的饭碗安全，我有义务推行好，不能让这么好的谷子走向消失。”每年全国两会，赵治海代表都会带着谷子来，本年已经是第18年了。

  我们都称赵治海是“张杂谷之父”，他和团队培育出的“张杂谷”耐旱耐瘠，是北方旱作农业的“铁杆庄稼”，亩产能到800公斤以上，比传统种类翻了一番多。

  现在67岁的赵治海仍然每天行走在田间，“小时候都觉得我笨，我有一股劲，想证明其实我也不笨。我有一个谷子梦，便是让谷子回归主粮，栽培到两亿亩。现在我还没到达，我得持续做下去。”赵治海的目光坚决而亮堂。

  采访中，赵治海共享了一个又一个他和谷子的故事，其间一张相片令人形象十分深入，是他和袁隆平的合影。看到那张相片就像看到两座大粮仓，莫名地安心。

  从“吃不饱”到“吃得好”，从“靠天吃饭”到“科技兴农”，中国农业走过了一条不普通的开展路途。餐桌上喷香的米饭、洁白的馒头、甘旨的小米粥，背面凝聚着很多农业科学技术工作者的汗水，他们的故事，让咱们更深信：中国人的饭碗，一定能牢牢端在自己手中。