油“果”飘香年味浓

  新年已确认进入倒计时，年味儿益发浓郁。在台前县各村庄，当地大众都在愉快与繁忙中预备新年食材和年货，处处洋溢着浓浓的年味，表达着咱们对新一年美好生活的神往。

  台前县打渔陈镇周庄村的香万家榨油加工厂迎来了产销旺季。1月22日，记者在香万家榨油加工厂内看到，工人们正严峻有序地繁忙着。经过炒制后的油料作物香气四溢，跟着机器的揉捏，金黄色的油液慢慢流出。

  “接近新年，食用油需求量激增。为满意商场需求，咱们添加了出产线数量，优化了出产流程，提高了出产功率。”据该厂负责人万兆浩介绍，榨油的每一个环节都严厉把关，保证每一滴油都质量上乘，安全健康。正在装货的客户聂焕芝称誉地说：“这儿的油很好，自己吃、走亲戚、公司发福利都用这家的。”

  据了解，万兆浩2013年返乡创业，创办了香万家榨油加工厂，首要出产压榨豆油、花生油和石磨香油。质料都是选用本地黄河滩区栽培的优质大豆、花生、芝麻，以坚持油的原汁、原味和原香。接近新年，产品求过于供，每天都需求加班加点出产。

  每当新年，台前人的年货菜单上天然也少不了“果子”（一种糕点的俗称）这样传统美食。客人到家，端上一盘，浓浓的年味跟着美食升腾起来。该县龙翔大街办梁集村糕点加工厂内，一股浓郁的甜美气味扑面而来。新鲜出炉的蜜三刀油润亮光，桃酥色泽金黄，香气四溢，让人垂涎欲滴。工人们正有条有理地进行着称重、打包、装箱等作业，他们动作熟练，脸上洋溢着繁忙的高兴。

  “制造蜜三刀、桃酥等糕点的手工，是从老一辈传承下来的。”该厂负责人梁邦利和记者说，长久以来，这些糕点一向是当地众所周知的年货，承载着几代人的新年回忆。为了传承这一传统滋味，他们一向据守传统制造流程与工艺，选用优质面粉、芝麻等质料，每一道工序都严厉把控。为满意新年商场的需求，糕点加工厂从一个月前就开端添加产值，每天都有很多的年货糕点被产出，招引了不少客商前来选购。

  现在，梁集村糕点加工厂出产的传统糕点，不仅是新年期间的甘旨年货，更是传承民间传统文化的重要载体。在新春前夕，它们正经过各地客商的途径，走进千家万户，为咱们带去了解的年味与温暖。⑨

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